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Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 3
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Production of Compost from Domestic Solid Waste Through the Use of
Efficient Microorganisms.
Producción de Compost a Partir de Desechos Sólidos Orgánicos
Domésticos Mediante el Uso de Microorganismos Eficientes
Autores:
Munizaga Párraga, Diego
Instituto de Investigación, Universidad Técnica de Manabí
Docente
Portoviejo-Manabí
diego.munizaga@utm.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-4168-3747
Alcívar Cedeño, Ulbio
Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí
Docente Principal Titular
Portoviejo-Manabí
ulbio.alcivar@utm.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-7941-6401
Citación/como citar este artículo:
Munizaga, Diego y Alcívar, Ulbio. (2023). Producción de Compost a Partir de Desechos
Sólidos Orgánicos Domésticos Mediante el Uso de Microorganismos Eficientes. MQRInvestigar, 7(2), 3-21.
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Fechas de recepción: 15-FEB-2023 aceptación: 20-MAR-2023 publicación: 15-JUN-2023
https://orcid.org/0000-0002-8695-5005
http://mqrinvestigar.com/
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Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
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Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 4
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Resumen
El manejo de los desechos orgánicos de tipo industrial y doméstico es cada vez más
complicado debido a las cantidades que diariamente son generados. El presente trabajo
pretende aplicar los EM para la obtención de un compostaje a partir de desechos domésticos
como una alternativa para el tratamiento de estos, comprobando mediante ensayos de
toxicidad y de metales pesados la efectividad. Se evaluaron 3 tratamientos en los que se
utilizaron los microorganismos eficientes en los siguientes porcentajes 0,25%, 0,5% y 1%.
Se realizaron análisis químicos de metales pesados y macronutrientes, así como de
conductividad
eléctrica,
PH
y
reducción
de
volumen.
Se
utilizaron
ensayos
eco
toxicológicos para evaluar la calidad ambiental del producto obtenido. Se obtuvo que el
residuo de mayor volumen fue el de residuos de alimentos, el T1 y T2 redujeron el volumen
inicial de los residuos hasta el 20%, los metales pesados investigados (Pb, Cd, Cu y Ni)
estuvieron dentro de los niveles reportados como aceptables para los abonos orgánicos, la
mayor reducción del volumen en la materia orgánica tratada se logró con los tratamientos
de ME 0,5% y 1%., se determinó una disminución de la conductividad eléctrica y del PH en
los tres tratamientos utilizados tanto en el abono sólido como el líquido. No se encontró
toxicidad aguda de los abonos sólidos y líquidos sobre Eisenia Foetida, aunque el abono
puro (100%) inhibió la germinación de Lactuca sativa.
Se obtuvo un compostaje el cual en concentraciones del 0,5% demostró ser el más eficiente
y con menor toxicidad.
Palabras clave: Desechos sólidos, producción, compost, microorganismos eficientes.
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
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Abstract
The management of industrial and domestic organic waste is becoming increasingly
complicated due to the quantities generated daily. The present work aims to apply MS to
obtain compost from household waste as an alternative for the treatment of household waste,
verifying its effectiveness by means of toxicity and heavy metal tests. Three treatments were
evaluated in which the efficient microorganisms were used in the following percentages:
0.25%,
0.5%
and
1%.
Chemical
analyses
were
performed
for
heavy
metals
and
macronutrients, as well as for electrical conductivity, pH and volume reduction. Eco-
toxicological tests were used to evaluate the environmental quality of the product obtained.
It was obtained that the residue with the highest volume was food waste, T1 and T2 reduced
the initial volume of residues up to 20%, the heavy metals investigated (Pb, Cd, Cu and Ni)
were within the levels reported as acceptable for organic fertilizers, the greatest volume
reduction in the treated organic matter was achieved with the ME 0.5% and 1% treatments,
a decrease in electrical conductivity and PH was determined in the three treatments used in
both the solid and liquid fertilizers. No acute toxicity of the solid and liquid fertilizers on
Eisenia Foetida was found, although the pure fertilizer (100%) inhibited the germination of
Lactuca sativa. A compost was obtained which at concentrations of 0.5% proved to be the
most efficient and with the least toxicity.
Keywords: Solid waste, production, compost, efficient microorganisms.
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
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MQRInvestigar 6
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Introducción
Los desechos y residuos sólidos llamados comúnmente basura, son productos generados por
la actividad humana, tal y como lo indican Burgos et al, (2022). A nivel mundial el problema
que genera el manejo de la basura se debe al volumen que día a día se produce, la diversidad
de la misma y las enfermedades que pueden transmitir sobre todo cuando no se dispone de
un sistema de manejo ambiental para este tipo de desechos (López, 2019). Según la
investigación de Salinas, (2019) los residuos sólidos atraviesan un ciclo que consiste en su
generación, recolección, transporte y disposición final (o, en algunos casos, un tratamiento
que
permita
su
reutilización).
La
responsabilidad
del
manejo
de la
basura debe
ser
compartida, tanto por los generadores de basura como por la entidad que la recolecta.
El estudio de Carriquiriborde, (2021) menciona que al hablar de la ecotoxicología, se la
define como una disciplina científica aplicada que tiene por objeto comprender y predecir la
distribución, destino y efectos, directos e indirectos, causados por agentes contaminantes de
naturaleza física, química (de origen natural o sintético) o biológica que, producto de la
acción antrópica, alcanzan en el ambiente niveles anormales alterando la estructura y/o
función de los ecosistemas, con el fin de proveer herramientas de gestión que permitan
prevenir, mitigar o remediar tales efectos.
Para Nagasaki et al, (2019), los microorganismos eficaces son la tecnología más prometedora
en el tratamiento de los residuos orgánicos, elaborando un compost de alta calidad que puede
mezclarse con el suelo, elevándole sus contenidos en sustancias nutritivas para las plantas,
sirviendo como abono y mejorador del suelo.
Esta característica permite elevar los rendimientos de los cultivos y al mismo tiempo
convertir un residuo en algo útil para el ambiente. Tomando esto en consideración se plantea
el siguiente problema científico.
Los problemas presentes en la mayoría de las ciudades del mundo y de nuestro país se
fundamentan en la falta de procesos que ayuden a disminuir la producción de elementos
contaminantes generados por la actividad humana, el abandono de los campos
y la
sobrepoblación de las ciudades, además de la falta de concientización de las personas sobre
la importancia de un manejo responsable y consiente de los residuos desde el hogar con
técnicas sencillas que van desde el reciclaje y la clasificación de los desechos que ayudan a
mejorar las condiciones de vida y mejorar el ambiente (Quijano et al, 2015).
El papel del EM en el manejo medioambiental es de importancia significativa. Esta solución
microbiana que fue inicialmente desarrollada para sistemas agrícolas orgánicos y naturales,
fue
más
adelante
expandida
para
superar
problemas
medioambientales
facilitando
la
reutilización de la mayoría de los desechos. El presente trabajo se planteó como objetivo:
aplicar los EM para la obtención de un compostaje a partir de desechos domésticos como una
alternativa para el tratamiento de estos comprobando mediante ensayos de toxicidad y de
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 7
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metales pesados la efectividad de este tipo de compuesto.
Material y métodos
Material
Para la realización de este trabajo se adquirió una cepa comercial de ME (BioEM) que fue
diluida y utilizada a tres concentraciones diferentes, teniendo en cuenta que el fabricante
recomendaba
la
utilización
de
la
misma
en
una
dilución
al
1%.
Se
utilizaron
dos
concentraciones por debajo de esta. Así las concentraciones utilizadas fueron 1%, 0,5 y 2,5%.
Métodos
Dentro de los diferentes métodos que se utilizaron para la ejecución de la presente
investigación se encuentran:
Análisis químico de macronutrientes y metales pesados. En el análisis químico de los
diferentes abonos orgánicos se evaluó: la relación carbono-nitrógeno (Relación C: N),
materia orgánica, macro nutrientes, pH, humedad y conductividad eléctrica. Se determinó el
contenido de macro nutrientes (N, P, K, Ca y Mg) y materia orgánica. El análisis químico
de macro nutriente se realizó por la metodología propuesta por la American Society of
Agronomy. La determinación del nitrógeno se realizó mediante el método de Microkjeldahl.
Se determinó el contenido de materia orgánica con base al contenido de carbono orgánico
(porcentaje) presente en los abonos orgánicos. El cálculo final de la materia orgánica se
realizó utilizando la siguiente fórmula: % materia orgánica = % carbono (C) orgánico x
1.724.
Los datos fueron procesados y presentados en forma de tablas y gráficos mediante la
utilización del STATGRAPHICS CENTURION XVIII, se logró además determinar el
impacto sobre el ecosistema del compost utilizando ensayos eco toxicológicos de toxicidad
aguda sobre Eisenia Foetida y la inhibición de la germinación de semillas de Lactuca sativa.
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
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Resultados
Para establecer los tratamientos se determinó el número de casas en donde recolectar los
residuos. Para la toma de muestra se consideró un margen de error del 5%, un nivel de
confianza de 95% y una población total de 200 casas con lo que se pudo determinar que el
tamaño de la muestra correspondía a 132 casas. Se realizó la recolección de la materia
orgánica para organizar los experimentos de tratamientos con los ME.
Análisis de los Resultados
A continuación, se presentan los respectivos resultados obtenidos una vez realizados los
análisis establecidos en la presente investigación:
En la tabla 1 se detalla el tipo de residuos orgánicos generados en las viviendas los kilogramos
totales y el promedio.
Tabla 1. Producción de tipos de residuos, cantidad de casas, kg totales y promedio en la
Ciudadela California.
Tipo de residuo
Cantidad
de casas
kg totales
kg promedio
Recortes de Frutas
y verduras
125
132
1,00
Desperdicios de
café
99
38
0,29
Restos alimentos
132
132
1,00
Pasto
70
130
0,98
Hojas
55
136
1,03
Huesos
112
99
0,75
Cáscara de huevos
126
66
0,50
TOTALES
733
5,55
Nota: Los desechos fueron recolectados de cada una de las 200 viviendas seleccionadas
para la investigación.
Los residuos orgánicos colectados se mezclaron y se establecieron 3 tratamientos con 3
réplicas cada uno con diferentes concentraciones de ME eficientes (0,25%, 0,5% y 1%), de
la siguiente manera:
Se utilizaron recipientes de plástico con capacidad para 200 litros. Estos fueron modificados
colocándoles en su interior un tamiz con agujeros para dividir los líquidos de la parte sólida.
Asimismo, se le colocó un tubo en la parte central del recipiente de tal forma que permitiera
el intercambio de gases y en la base del recipiente se le colocó una válvula con el fin de retirar
los lixiviados; los lixiviados fueron recolectados cada 4 días durante todo el experimento. En
cada recipiente se depositaron 130 Kg de residuo orgánicos y se inocularon con ME al 0,25%,
0,5% y 1%, utilizando un total de 13 litros.
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 9
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A los recipientes se les colocaron plásticos como capa interna con el fin de minimizar el
contacto con el aire. A éstos plásticos se le colocaron encima bolsas con tierra con el fin de
ejercer presión sobre el material en descomposición fermentativa y permitir un mejor
desarrollo del proceso anaeróbico. En la parte externa del recipiente se colocó una bolsa para
impedir la entrada de insectos u otros animales. Se tomaron las muestras para realizar el
análisis químico y eco toxicológico a los 0 y 28 días de colocado el material en los recipientes.
La tabla 2 se observa claramente cómo se reduce el volumen de concentración de desechos
mientras más se acerca a los niveles mayores de concentración.
Los grados están en una escala del 0-5 los cuales demuestran el índice visual de concentración
de los residuos generados, de la misma manera se establece un margen de reducción que esta
dado en porcentaje del 0-100%, lo cual indica valores generados a cada uno de los grados
concernientes
con
el
porcentaje
de
reducción
de
acuerdo
al
método
de
tratamiento
establecido.
Tabla 2. Grado de Reducción visual del volumen de desechos.
Grado
% reducción
0
0
1
10-20
2
30-40
3
50-60
4
70-80
5
90-100
En la tabla 3 se puede evidenciar la tendencia a reducir el volumen de la materia en
descomposición de cada tratamiento. El primer tratamiento (T1-ME 0,25%) presenta una
eficiencia baja, debido a que solo redujo un 60% del volumen hasta el día 28. Sin embargo,
se observó cómo la reducción del segundo tratamiento (T2) se llevó a cabo en un tiempo
similar al T3. Las diferencias entre los tratamientos solo radicaron en la concentración de los
ME, siendo el T2 la concentración media de microorganismos y el T3 la más concentrada.
Sobre la base de esto, se puede inferir que el segundo tratamiento es más económico para
tratar los desechos que el tratamiento T3.
Durante el experimento, sólo se realizó un depósito de desechos, pero en la práctica el
depósito
es
continuo
lo
cual
puede
contribuir
a
un
aumento
de
microorganismos
descomponedores, incrementando de esta manera la capacidad en los tanques tratados con
ME para recibir los residuos. Visualmente se apreció que entre los 14 y 21 días sólo se
observaron los desechos gruesos que desaparecieron a los 28 días.
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 10
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Tabla 3. Efecto en porcentaje sobre la reducción del volumen de la materia orgánica de los
diferentes tratamientos con ME en función del tiempo.
Días
T1
T2
T3
0
100
100
100
7
90
80
85
14
80
50
60
21
70
30
30
28
60
20
20
Nota: T1- ME 0,25%, T2-ME 0,5%, T3-ME 1%
En la figura 1 se observa la reducción del volumen de materia orgánica en los tratamientos
que están sometidos a los microorganismos efectivos tanto al 1%, 0,5% y 0,25% tomando
como referencia un periodo de días de 0 a 28 días identificando que la mayor de reducción
de desechos se dio en aquellos que fueron tratados con microorganismos efectivos al 1% y
0,25%.
Un estudio similar realizado por Sarmiento en el 2020 en el que trabajo con residuos de
cocina, se observan resultados parecidos y esto se debe a que la acción de los ME en los
solitos totales de los desechos domésticos acelera los procesos de degradación de la materia
orgánica en las concentraciones de 0,25% y 1%; y en el caso del 0,5 % se logra una etapa de
estabilización del compostaje.
Figura 1. Reducción del volumen materia orgánica en descomposición.
Al observar la variable de conductividad eléctrica en la tabla 4, se puede notar una leve
reducción a través de las lecturas, en todos los tratamientos. Tomando en cuenta que las
lecturas están relacionadas directamente con el tiempo transcurrido se puede decir que hay
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conductividad eléctrica es ocasionada por la pérdida de nutrientes durante el proceso de
descomposición, ya sea por volatilización o lixiviación. Esto debido a que la conductividad
eléctrica tiene una relación directa con las partículas iónicas contenidas en sustancias
nutritivas.
También se observa que en los líquidos aumentó el valor de la conductividad eléctrica al final
del experimento, lo que pudo estar relacionado con el aumento de la concentración de iones
metálicos que salen en los lixiviados a los 28 días.
Tabla 4. Resultados de análisis químicos de las muestras, de los tratamientos.
Conductividad eléctrica µs/cm.
Estados
Sólidos
Líquidos
Días
0
28
0
28
Tratamientos
T1
6,00
5,98
6,04
6,09
T2
5,99
5,97
6,02
6,07
T3
5,98
5,97
6,03
6,08
Leyenda: N= 3, T1= ME 0,25%, T2= ME 0,5%, T3 = ME 1%
En cuanto al variable pH, en la figura 2 se muestra una disminución de los valores en las
lecturas, con pequeñas variaciones no mayores a 1 nivel de Ph, es decir se mantienen valores
estándares a lo largo de los procesos, y que solo son perceptibles en mayor cantidad en los
líquidos y una vez que se ha cumplido el tiempo establecido de los 28 días para cada uno de
los tratamientos utilizados en el manejo de los desechos domiciliares. Esto se debe
principalmente a la generación de ácidos orgánicos, por la leve acidificación, durante el
proceso de descomposición. Ocurriendo esto tanto en los sólidos como en los líquidos.
Se puede observar una marcada variación de los niveles del Ph en los líquidos, que, en los
sólidos, esto se puede generar por la evaporación del agua de las muestras y la concentración
de los fluidos, aunque es necesario establecer nuevas variables en futuras investigaciones
para determinar la causa precisa, en la que podrían estar implícitas otras variables como por
ejemplo la temperatura de la muestra y la humedad relativa
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 12
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Figura 2. Análisis Ph de muestras sólidas y liquidas
Es necesario hacer resaltar los valores encontrados en cuanto a nitrógeno en la tabla 5, debido
a que, en ambos casos, hubo reducciones en la cantidad del nutriente. Esto posiblemente se
debe a la volatilidad del nitrógeno en presencia del aumento de la temperatura que se produce
durante el proceso de fermentación, aunque los mismos se encuentran dentro de los niveles
normales esperados para este tipo de producto según Iwaishi (2020).
Es necesario realizar futuras investigaciones para determinar el verdadero efecto de las
variables como la temperatura y la humedad relativa en el incremento o decrecimiento de los
nutrientes, entre ellos el Nitrógeno.
Tabla 5. Comportamiento del nitrógeno a los 0 y 28 días.
Estados
Sólidos
Líquidos
Días
0
28
0
28
Tratamientos
T1
1,79
1,76
1,13
1,08
T2
1,75
1,74
1,14
1,11
T3
1,77
1,76
1,11
1,06
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Nota: N= 3, T1= ME 0,25%, T2= ME 0,5%, T3 = ME 1%
3,90
4,00
4,10
4,20
4,30
4,40
4,50
4,60
4,70
4,80
4,90
T1
T2
T3
µS/cm
Tratamientos
PH
Sólidos 0
días
Sólidos
28 días
Líquidos
0 días
Líquidos
28 días
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 13
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Al analizar el comportamiento del fósforo en la tabla 6, se puede evidenciar que se presentó
en las cantidades normales para este tipo de residuo y solamente mostró disminuciones
discretas al final del proceso de fermentación. En estudios similares realizados por Sánchez
et al, (2019), se evidencia que, aunque se trabajó con iguales concentraciones se presentó una
mayor variación sobre todo en líquidos.
Tabla 6. Comportamiento del fosforo a los 0 y 28 días.
Estados
Sólidos
Líquidos
Días
0
28
0
28
Tratamientos
T1
0,28
0,25
0,30
0,26
T2
0,27
0,25
0,28
0,25
T3
0,28
0,27
0,30
0,25
Leyenda: N= 3, T1= ME 0,25%, T2= ME 0,5%, T3 = ME
1%
En la tabla 7 se manifiesta una marcada diferencia entre los valores iniciales de potasio tanto
en la muestra de solidos como de líquidos de los desechos domiciliarios, en los 3 tipos de
tratamiento, en dependencia de las concentraciones utilizadas, es así que existen variaciones
de más de 0,15 % del porcentaje inicial. Indicando que el sistema de tratamiento utilizado si
es eficiente para la reducción de este tipo de compuestos salinos.
Generalmente las sales de este tipo, tienden a concentrarse y acumularse en los suelos
produciendo efectos dañinos sobre la salinidad del mismo, es conveniente un monitoreo
exhaustivo de estos parámetros para determinar el verdadero impacto sobre suelos de uso
agrícola.
Tabla 7. Comportamiento del potasio a los 0 y 28 días.
Estados
Sólidos
Líquidos
Días
0
28
0
28
Tratamientos
T1
1,39
1,36
1,30
1,26
T2
1,37
1,35
1,28
1,25
T3
1,38
1,37
1,29
1,25
Leyenda : N= 3, T1= ME 0,25%, T2= ME 0,5%, T3 = ME 1%
Como se puede apreciar en la figura 3 la relación C/N es útil para predecir cambios que
puedan ocurrir respecto al N cuando se descompone un residuo orgánico. Si la relación es
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 14
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alta (alto C y poco N) habrá tendencia a causar inmovilización neta, mientras que si la
relación es estrecha habrá tendencia a la mineralización.
Figura 3. Relación carbono- nitrógeno
Al analizar las cantidades de materia orgánica en la tabla 8, se aprecia una variación entre los
tres tratamientos, apareciendo valores de materia orgánica menores, posiblemente debido al
estado de madurez presente en el fertilizante.
Tabla 8. Comportamiento de los valores de la materia orgánica a los 0 y 28 días.
Estados
Sólidos
Líquidos
Días
0
28
0
28
Tratamientos
T1
84,04
84,01
81,39
81,35
T2
85,03
85,01
81,72
81,68
T3
85,03
85,01
81,39
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Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
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2.1. Ensayos eco toxicológicos de los sustratos obtenidos con los diferentes tratamientos.
En la tabla 9, se muestra el proceso donde se prepararon cuatro diferentes sustratos con
diferentes concentraciones de abono y suelo esterilizado en porcentajes volumen/volumen
para realizar los ensayos eco toxicológicos de germinación de semillas y elongación de la
raíz de Lactuca sativa
y mortalidad o efectos de toxicidad sobre Eisenia Foetida.
Éstos fueron:
1.
100% de suelo esterilizado.
2.
30% de abono con 70% de suelo esterilizado.
3.
70% de abono con 30% de suelo esterilizado.
4.
100% de abono con 0% de suelo esterilizado.
Tabla 9. Toxicidad aguda sobre Eisenia Foetida del abono sólido y líquido.
Tratamiento
Variables
Abono sólido
Abono líquido
Viabilida
d final %
Efectos
subletales
Viabilidad
final %
Efectos
subletales
T1 = ME 0,25%
1
100
No observados
100
No observados
2
3
T2 = ME 0,5%
1
100
No observados
100
No observados
2
3
T3 =ME 1%
1
100
No observados
100
No observados
2
3
Dicromato
de
potasio
0.016
100
a,b,c,d
100
a,b,c,d
0.16 x 10
-3
0
a,b,c,d
0
a,b,c,d
Agua
100
No observados
Suelo control
100
No observados
Leyenda:
1 = 70 % suelo control o agua y 30% abono, 2 = 30% suelo control o agua y 70% abono, 3 = 1
00% abono
Toxicidad aguda
Para Morocho y Leiva (2019), los bioensayos toxicológicos tienen por finalidad determinar
las concentraciones que para un tóxico dado o un nuevo sustrato ocasionan efectos dañinos
o nocivos en un organismo modelo. En este estudio se empleó como organismo modelo la
lombriz roja (Eisenia Foetida), mediante pruebas de aplicación tópica para establecer el grado
de toxicidad del compuesto obtenido tanto sólido como líquido. En la tabla 9 se puede
observar que no se manifestó toxicidad aguda sobre Eisenia Foetida del abono sólido y
líquido. Esto pudo deberse a que el mismo no sobrepasó los rangos de macronutrientes,
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 16
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metales pesados o sustancias tóxicas que provocaran letalidad o efectos adversos sobre
Eisenia Foetida, debido a que las mismas son capaces de adaptarse a rangos amplios de
variaciones de estos componentes, aunque pueden ser afectadas bajo ciertas condiciones y es
por ello que se utilizan como bio-marcadores para ensayos eco toxicológicos de estos tipos
de productos.
En las figuras 4 y 5 que se determina que la mayor toxicidad se manifiesta en el abono puro
100%. Esto pudo deberse a la producción de ácidos orgánicos que siempre ocurre en estos
tipos de productos. Es por esta razón que la mejor forma de aplicación para este producto es
mediante la utilización de un combinado con otra serie de sustratos que sean beneficios para
los suelos y dependiendo del tipo de cultivo que se pretenda realizar.
Figura 4. Toxicidad del abono sólido sobre germinación lechuga (Lactuca sativa)
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40
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60
70
80
90
100
1
2
3
Promedio
1
2
3
Promedio
1
2
3
Promedio
4
4
4
Promedio
T1 = ME
0,25%
T2 = ME 0,5%
T3 ME 1%
Control suelo
P
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c
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Sólidos. Germinación
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 17
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Figura 5. Toxicidad del abono sólido sobre longitud radical lechuga (Lactuca sativa)
En la tabla 10 se reflejan los resultados de los tres tratamientos evaluados con respecto a las
características tomadas en consideración para el estudio. Se les asignó un valor de 1 al
fertilizante
que
tuviera
la
peor
característica
evaluada
y
3
al
que
tuviera
la
mejor
característica.
Tabla 10. Factores de eco-eficiencia en los diferentes tratamientos.
Tratamientos
Capacidad
de
reducción
Calida
d
del
abono
Efecto
germinación y
elongación
raíz L. sativa
Costo
del
tratamient
o
Totales
T1
ME 0,25%
1
2
2
3
11
T2
ME 0,5%
3
2
2
2
12
T3
ME 1%
3
2
2
1
11
Los parámetros y resultados evaluados fueron:
●
Capacidad de reducción. El T1 redujo el volumen inicial hasta un 60%, el T2 y T3
un 20%.
●
Calidad del abono. Para la calidad del abono se tuvo en cuenta los macronutrientes,
PH, conductividad y metales pesados encontrados los que no tuvieron diferencias
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2
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4
4,5
1
2
3
Promedio
1
2
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Promedio
1
2
3
Promedio
4
4
4
Promedio
T1 = ME
0,25%
T2 = ME
0,5%
T3 ME 1%
Control
suelo
mm
Sólidos. Longitud radical
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 18
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●
Efecto sobre Eisenia Foetida. No se determinó efecto del compost sobre E. Foetida
por lo que el efecto para todos los tratamientos se evaluó de 3.
●
Efecto sobre la germinación y elongación de la raíz de Lactuca sativa. El abono
al 100% afectó la germinación de las semillas de L sativa por lo que su efecto se
evaluó de 1.
●
Costo del tratamiento. Para evaluar los costos se tuvo en cuenta que estos siguieron
el siguiente orden T2< T1 = T3, sobre la base de la mayor puntuación obtenida.
Al analizar el cuadro se pude observar que los tres tratamientos tuvieron buenas y malas
características. Las diferencias estuvieron en la capacidad de reducción, donde el tratamiento
número dos y tres recibieron la mejor puntuación, que en éste caso fueron ME 0,5% y 1%,
siendo el factor determinante la concentración de ME para obtener éste resultado y el costo
del tratamiento donde el T1 fue menor y el T3 el mayor.
En cuanto a la puntuación total se evidenció que el tratamiento dos fue el de más puntuación
por lo que se sugiere este tratamiento para aplicar los ME.
Discusión
Durante el experimento, se evaluó visualmente la reducción del volumen de desechos
orgánicos colocados en los diferentes tratamientos, utilizando una varilla metálica graduada
a la altura del contenido de materia orgánica sólida en cada recipiente graduada de 0 a 100
con intervalo de 10 unidades.
Los valores obtenidos de potasio en este ensayo son menores a lo que presenta Castillo
(2020), en su trabajo “Evaluación de la calidad del compost obtenido a partir de residuos
orgánicos y microorganismos eficaces”, realizado en Perú en el que los valores no son
superiores 0,5% y de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura (FAO), deben encontrarse entre el 0,3 y el 1% para un compost de calidad.
En este caso tanto en la muestra líquida como solida los valores son superiores a lo
establecido por la FAO.
Según Arias (2019), la germinación de semillas y la prueba de la elongación radical son de
los indicadores más simples del biomonitoreo ambiental, esto da una medida real y sencilla
de que tan toxico puede ser un determinado sustrato, es por esta razón que en los ensayos
realizados para la establecer la toxicidad se establece que el 100% del abono puro tanto en
líquido como en estado sólido presenta el mayor grado de toxicidad.
En la parte líquida del fertilizante se muestran valores aún más bajos de materia orgánica, lo
que puede estar dado porque la medición de la materia orgánica se realiza basándose en el
carbono
orgánico,
mientras
que
en
los
líquidos
muchos
compuestos
se
encuentran
mineralizados, favoreciendo esto su empleo como abonos foliares (Santos 2016).
Vol.7 No.2 (2023): Journal Scientific
Investigar ISSN: 2588–0659
https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.2.2023.3-21
Vol.7-N° 2, 2023, pp. 3-21
Journal Scientific
MQRInvestigar 19
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Conclusiones
La concentración de ME que mejores resultados presentó fue la de 0,5%, por ser esta la más
eco-eficiente para la producción de abono orgánico que puede ser utilizado en tratamientos
de los suelos, lo cual es importante debido a que los Microorganismos Eficientes cuando
entran en contacto con materia orgánica secretan sustancias beneficiosas como
vitaminas, ácidos orgánicos, minerales quilatados y fundamentalmente sustancias
antioxidantes, además dentro de sus afirmaciones menciona que los ME mejoran el equilibrio
natural al hacer cambios en la micro y macro flora de los suelos.
Para futuras investigaciones es importante considerar el monitoreo de otros parámetros como
temperatura y eliminación de CO2, dentro de las pilas para poder asegurar la alta calidad del
abono, y evitando así las pérdidas de nutrientes que se fueron generando por la por
volatilización.
El potencial del EM en la elaboración de compost y el manejo ambiental es significativo. La
tecnología puede ser fácil y económicamente usada para mejorar productividad de los
sistemas agrícolas especialmente los sistemas orgánicos y en la mitigación de la polución
ambiental.
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Conflicto de intereses:
Los autores declaran que no existe conflicto de interés posible.
Financiamiento:
No existió asistencia financiera de partes externas al presente artículo.
Nota:
El artículo no es producto de una publicación anterior.